そらまめ 鹿児島県産ほか 空豆（ソラマメ） 約2ｋｇ

出荷量日本一(※)鹿児島県指宿産の『蚕豆（そらまめ）』をお届けします。
※農林水産省　平成30年産都道府県別の作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量　より

鹿児島県指宿（いぶすき）市を中心とした地域は、太陽の光をいっぱいに浴びた『蚕豆（そらまめ）』の里です。

指宿の『蚕豆（そらまめ）』は11月のハウス栽培のものから始まり、3月末から出始める露地物で最盛期と迎えます。

『蚕豆（そらまめ）』の生育適温は15〜20℃と言われますが、鹿児島県の温暖な気候を利用したハウス栽培で、
指宿では今の時期でも優良な『蚕豆（そらまめ）』が収穫できるのです。

『蚕豆（そらまめ）』は「朝採りで、晩に食べるのが一番」と言われるほど鮮度が生命の野菜です。
豊洲市場直送ならではの、ほっくりと、やわらかな甘みが広がる、新鮮な『蚕豆（そらまめ）』をぜひお楽しみください。