交雑牛 北海道産『北海の黒 サーロイン尽くし』計1kg

原料は「北海の黒」という北海道ブランド牛。
黒毛和牛 と ホルスタイン の掛け合わせで生まれる「交雑牛」 です。
写真を見てもらうと解りますが、黒毛和牛のような細やかなサシが入っています。ホルスタインの血が入ることによって、黒毛和牛よりも脂の味わいがすっきりとしています。
肉の旨味は黒毛和牛に負けないほど強く、噛みしめるたびに肉汁があふれ出します。

中でも肉質の柔らかい「サーロイン」のみを使用。
すき焼き、ステーキ、焼肉が楽しめるセットをご用意しました。
たっぷり1キロございますので、ご家族皆様で楽しめます。

【原材料】北海道産交雑牛
【保存温度・賞味期限】冷凍・目安としてお届けから1ヵ月間