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・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。
・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。
・経験者の81%が一番美味しいと評価(2017年4月実施)。
・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。
・冷蔵庫の中で場所を取らない。野菜を切って入れるだけの簡単ジッパー式容器。
・旅行や帰省の留守中も安心。冷凍庫に入れて、中断・中止も簡単にできる。
・ワンシーズン使用もOK。はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。
・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。

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