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Ktsukijiichiba_202z12754
天然脂キハダマグロ 皮・骨・血合い付き 不定形4〜6サク 合計1キロ ※冷凍
最安値:¥3980
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豊洲からの直送便 ヤフー店
#元気いただきますプロジェクト(水産物)
時期になると築地〜銀座の高級寿司屋がこぞって買付ける市場人好みのキハダマグロはアブラキハダとも呼ばれます。
特有のうすいピンクの赤身に、細かい脂がうすく入っており、サッパリとしているだけでなく、ねっとりとした旨味も持ち合わせているのが特徴です。
今回、春と秋に近海で漁獲された魚体サイズ50-60kg台の原料(春は沖縄、宮崎の釣り物、秋は東京・八丈島、宮城の延縄、旋網で漁獲されたマグロ)をセリ人が厳選、生で仕入れ、超低温蔵で急速冷凍した品です。
皮付き・血合い付き・骨付きの不定形柵が4-6サク入る合計1キロの規格です。
旨みタップリの赤身とほんのり脂がのっている美味なキハダマグロがこの価格で楽しめる機会は、 そうそうありません。
ミナミマグロなど脂ノリが強いマグロは少し重たく感じる方には、ぜひ一度お試し頂きたい美味なキハダマグロです。
数量限定商品です。お早めにお買い求めください。
※解凍方法を記載したリーフレットを同梱します。
【原材料】キハダマグロ(国産)
【加工地】国内
【保存温度・賞味期限】冷凍・パッケージに記載。目安として1週間。
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