VEGETARINA（ベジタリーナ） 『なつめスナック＋ダークチョコレート』

賞味期限2023/3/22
低温真空調理法でサクッと仕上げた「ドライなつめ」に口どけの良いビターチョコレートをコーティングしました。
賞味期限が2023年3月22日と迫っているため、特別価格で販売します。
なつめは世界三大美女の一人、楊貴妃が1日3粒のなつめを毎日欠かさず食べていたと伝わる小さな赤い果実です。
生薬として漢方薬に配合したり、薬膳・宮廷料理などに使われています。
中国では売り場の一角に「なつめコーナー」があるほど、一般的に販売されていますが、シロップ漬けでかなり甘かったり、
そのまま乾燥しているだけで口に皮が残ったりと食べにくいものでした。
真空で、低めの温度の油で揚げることで、香ばしくサクサクで食べやすい、なつめそのものの美味しさを味わえる『なつめスナック』が完成し、さらにその『なつめスナック』にガーナ製造のカカオマスを使用した、ダークチョコレートをコーティング。
コクと苦みがきいているので、なつめのやさしいあじわいと甘さを邪魔せず、一体感がついついあとをひく美味しさに仕上げました。ジップ付きなので、持ち運びにも大変便利です。