atTerrace 軽井沢ガーデンファーム 『軽井沢高原ブルーベリータルト』

軽井沢の人気の農園パティスリー、『atTerrace 軽井沢ガーデンファーム』の自社農園で採れたブルーベリーをふんだんに使ったタルトです。

サクサクの香ばしいタルト生地にバニラビーンズを使用したなめらかなカスタードクリーム。
その上にブルーベリー350gをたっぷりのせました。

大粒で皮が薄く、寒暖差と日照時間の影響で甘味が強いブルーベリーを使用。
(※フードロス削減の想いからブルーベリーは無選別です。）
山盛りのっているので、カットは半解凍状態でお願い致します。
ブルーベリーを存分に楽しめる贅沢なタルトです。