つや姫 10kg (5kg×2袋) 令和4年産 宮城県産 米 お米 白米

「つや姫」はその名のとおり炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴です。 コシヒカリと比べ甘みや旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。 宮城県でも平成21年に奨励品種に指定しました。

「つや姫」は「コシヒカリ」に比較し粒の大きさのバラツキが小さく、玄米の大きさ（粒厚）2.0mm以上の割合が「コシヒカリ」と比較し5％程度多く、粒ぞろいが良好です。 「つや姫」の玄米白度は最適値：20.0に近く、他の品種に比較して玄米の外観品質は良好です。

つや姫の味の特徴は？
その味の特徴は、甘みや旨みはもちろん、口当たりや粘り気などの米の味としてバランスが良い点が特徴です。 旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、美味しいお米の代名詞であるコシヒカリよりも多く含まれているといわれています。

名称 精米
種類 単一原料米
産地 宮城県産
年産 令和4年産
内容量 10kg（5kg×２袋）
精米日 パッケージに記載

※特Aに関しましてはこちらの商品そのものの評価ではございません。