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一匹一匹餌付けされ、大切に育てられています。このため、体全体の身入りがたいへん良く、爪の先、足の先まで身がつまっています。
甲羅の厚みもあり、盛り付けた時、肉厚を感じます。肉厚がありますから、蟹の風味も増し、メニューの幅も広がります。
目、ガニ、エプロンをあらかじめ取り除いてありますので、解凍後、すぐに調理ができ、仕込み時間が短縮できます。

□食品表示
名称:ソフトシェルクラブ
原材料:蟹
原産地:ミャンマー、インドネシア、タイ
内容量:一匹(約42g/匹)
賞味期限:冷凍で半年
保存方法:冷凍(-18℃)にて保存してください
凍結前加熱の有無:加熱してありません
加熱の必要性:加熱してお召し上がりください

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