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阿波(あわ)ういろは、徳島県で作られるういろうの総称です。独特のもっちりとした食感と小豆の深い味が特徴で、程よい甘みの、上品な味わいとなっております。
寛政年間、阿波国で和三盆が作られるようになった祝いに、徳島藩主らが旧暦3月3日の節句に食したのが阿波ういろうの始まりです。地元では、今でも阿波ういろを食す習慣が残っています。

阿波ういろ
■名称:和生菓子
■原材料名:赤隠元豆加工品(国内製造)、砂糖、米粉、餅粉、餅粉加工でん粉調整品(粉あめ、餅粉、寒天)、寒天、食塩、酵母エキス/トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、乳化剤
■内容量:1本
■賞味期限:約2週間
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください
■製造者:有限会社 栗尾商店
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー269kcal
たんぱく質3.7g
脂質1.7g
炭水化物59.7g
食塩相当量0.05g
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※包装・熨斗(のし)紙不可

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