チャヤワンプラッシュ インド アムラ アーユルヴェーダジャム

アーユルヴェーダジャム - チャワンプラッシュ - Chyawanprash[950g] / チャヤワンプラッシュ、インド、アムラ Dabur(ダブール) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■インドの健康食品チャワンプラッシュ
チャワンプラッシュ(Chyawanprash)は、アーユルヴェーダのレシピに基づき、ビタミンCが豊富に含まれているスーパーフルーツのアムラをベースに、41種類の天然フルーツやハーブをミックスして作った、インドやネパールで広く食べられているジャムですお味はなかなか表現するのが難しいのですが、ねっとりとした酸味のあるジャムと言う感じでしょうか。酸味の中に甘みや、こしょうの刺激なども含まれていて、なんだか元気になりそうなお味でもあります■食べ方は
大人は小さじ1杯を一日2回、子供はその半量を一日2回がおすすめです。ホットミルクや水と一緒に食べるとより美味しくいただけます■インド人のおすすめ
インドではこの様な食品が非常に多いのですが、正直、怪しい外見のものが多いため、なかなか手にとってみることはしません。このチャワンプラッシュを手にとったのは、ムンバイのネハちゃんのおすすめでした