ナシゴレン インドネシア料理 バリ サンバルゴレンアティ

【bamboe】インドネシア料理 - サンバルゴレンアティの素　SAMBAL GORENG ATI / インドネシア料理、インドネシア、バリ、サンバルゴレンアティ、料理の素、ハラル bamboe（バンブー） インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
インドネシア、バリ島で広く食べられている鶏のモツ煮込み【SAMBAL GORENG ATI】の素ですココナッツミルクの効いた甘辛い南国風のソースにお肉、トマトの相性が抜群！モツ以外に普通のお肉でも美味しく召し上がれますお手軽にインドネシア料理が楽しめます■調理方法 1) 角切りお肉500g（鶏又は牛）を強火で表面に色がつくまで炒め、フライパンに水500cc入れ、柔らかくなるまで煮込む 2) 「サンバルゴレンアティの素」1袋を入れ、さいの目切りにしたトマト1個と厚揚げ、ピーマン、唐辛子、ポテトを入れて柔らかくなるまで煮こむ 3) ココナッツミルク100cc又は砂糖を少々入れて味を整える 「サンバルゴレンアティの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります