イタリア産 ラッファエッリ フンギ　乾燥ポルチーニ200g

【業務用】 イタリアを代表するポルチーニを乾燥させたものです。一般に出回っている商品より乾燥の割合を減らすことで、歯応え、香りをより一層強くすることに成功しました。 ご注意：通常小売で販売されてるものより、多少見た目は劣りますが、レストランで使われているレベルの、良いダシが取れます。