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沖縄の在来種で暑さや病気に強く、
根径は約20〜25cm、
重さは約3〜5kgの大型の大根。
肉質は緻密で漬物、煮物に最適。
抽苔してもス入りしにくく、極めて在圃性に優れる。
葉は香りが高く、
格別な風味の葉大根としても利用できる。
葉は25cm以内の若取りで利用する。

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