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厳選された素材を使い、味や香りにもこだわりました。 XO醤という名は、高級素材を使った贅沢な 味わいを楽しめることから、 ブランデーのXOにちなんでつけられたもの。 ＸＯ醤もその名に恥じないとおり、 干し貝柱 干しエビ、など、 高級素材をふんだんに使っています。
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