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「3年陳普知味生茶」は、プーアル茶のトップメーカー「大益茶業孟海茶厰」が作った人気商品で、昔から健康ダイエットプーアル茶として愛着されています。
青壮新茶に3年以上の陳年茶葉をブレンドしたものを原材料として、さらに3年の歳月をかけて自然発酵させたこのお茶は、飲み頃が既に始まっております。口当たりで苦味や渋みがやや強く感じますが、味のバランスが良く、とても美味しいお茶です。
陳香とよばれる特有の香りはやや出ており、茶湯の色は黄金色で、濁りのないものです。また、飲んだ後に喉に甘みを残すという特徴があります。
プーアル生茶はワインのように年数を重ねれば重ねるほど、深みや旨みが増すので、購入後すぐに飲まずに、もっと寝かせてから飲むと、苦味や渋みが取れた、熟成した味わいも更に楽しめます。
プーアル茶の飲み方について下記の「商品詳細」の「美味しい淹れ方」をご参照ください。

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