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和菓子業界では昔から定番とされる歴史の長い伝統的な和菓子『鹿の子』です。
この生菓子は、甘納豆を絡み付けた根強い人気の純和風な和菓子と言え
その甘納豆は、豆から仕上げまでに1週間を要し熟練した技術が美味しさを引き出します。
簡単なようで、どんな菓子より手間と技術が必要だから敬意を表し飾りつけ致します。

それぞれの豆の風味と食感をお楽しみ頂ける素朴で繊細な和菓子は、
厳選小豆の柔らかなこしあんに一口サイズの絶妙な歯ごたえを楽しめる羊羹を包み
それぞれの豆を一粒づつ丁寧に絡みつけ艶をだす寒天で仕上げた大納言小豆を着付けます。

賞味期限 解凍後2,3日間
保存方法 冷凍

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