48L 40cm 寸胴鍋 業務用 ステンレス 40cm 軽量 防錆 耐食性

その他 鍋・フライパン はこちら＞＞ 【IH非対応】ステンレス寸胴鍋＜＜ ＞＞ 8L〜169Lはこちら ＜＜ 【IH対応　48L寸胴鍋】　【蓋付き】 ◆学校、病院、老人ホームの給食に ◆町内会、子供会、自治会のイベントに ◆大量に料理を作る炊き出しに ◆飲食店の厨房に ◆友達とのBBQに◆ 煮沸消毒、煮洗い洗濯に ★寸胴鍋は、容量の方が大きく、また蒸発面が小さいので　スープの煮出し、麺類の湯で上げなどに最適です。 ★錆に強いステンレス製で、煮物全般の料理に大活躍です。 ★麺を茹でる時に「塩」を入れますが、塩は鍋の腐食寿命を縮める原因です。 ステンレスは他の素材に比べ、耐蝕性に優れているので、煮物全般の料理に大活躍です。 【鍋底三層構造】 異なる効果の異なる材質を三層組み合わせることで【高硬度・透磁率・高速で均一な熱伝導】効果を実現！ 【あらゆるコンロに対応】 ・ガスコンロ ・ハロゲンヒーター ・電気コンロ ・IHコンロ 【高強度の取っ手】 4点のリジットで補強し、職人による、ろう付けで 丈夫で、安心して鍋の移動が可能です。 【蓋形状】 蓋と鍋の淵を広めに湾曲し、密着度を上げることで水分の蒸発抑制。熱が逃さない構造です。 【商品詳細】 サイズ：（約）口径40cm×深さ40cm 容量：48L 材質：ステンレス 【大きさの目安】 汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となり、 10Lで約50杯分として、30Lで150人分が作れます。 ※具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。 ※表記サイズ、重量は多少前後いたします。目安としてお考え下さい。