氷頭なます 500g×4パック | 北海道産 鮭頭使用 酢漬け

■氷頭ってな〜に？■
氷頭とは、鮭の鼻先軟骨で、鮭1匹からとれる割合は
全体の1%にも満たず大変希少な部位です。
さらに氷頭は、コラーゲンやカルシウムが豊富なので
美容食品としての需要も高まっています。

■贈答品にもお勧め■
氷頭を薄くスライスし、甘酢で味付けをしていますので
解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
また、大根おろしや千切り大根、イクラなどと
和え物としてもお楽しみいただけます。
北海道ではお盆やお正月など皆が集まる時に
ふるまわれる料理として有名です。

■商品詳細■
商品名：氷頭なます
販売会社：進風水産
内容量：500g×4パック
加工地：北海道
賞味期限：約3ヶ月
保存方法：要冷凍　-18℃以下
所在地：札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18
備考 時期によって、パッケージや産地が異なる場合がございますのでご了承ください