合鴨と葱の出汁しゃぶ　　お歳暮 しゃぶしゃぶ 鍋セット

長年、京の食文化を継承し続けてきた下鴨茶寮が季節の野菜と料亭の味をご家庭でも気軽にお召し上がりいただけるよう、料亭鍋をご用意いたしました。

合鴨肉の旨みをシンプルかつ贅沢に味わう料亭鍋。

口当たりよくまろやかな合鴨肉をだしにくぐらせることで、旨みが凝縮され、柔らかな肉の食感をお楽しみいただけます。

合鴨肉を純粋にお楽しみいただくために付け合せはシンプルに、お野菜には九条葱と白葱を、締めには特製そばをご用意。

お好みで「柚子胡椒」をお付け頂くと、また違った美味しさを楽しめます。

ご自宅でちょっとした贅沢に、また客人に振る舞うおもてなし料理におすすめです。