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刃渡り：165mm（5寸5分）
刃の幅：約54ｍｍ（寸8）
青鋼2号割込
鍛造による表面の黒皮を残してありますので、磨き仕上げに比べて錆びにくい利点があります。
野菜などのカットに最適。切れの良い青鋼入り
製造元 ： 四国鍛造(株)
刃の幅：約54ｍｍ（寸8）
青鋼2号割込
鍛造による表面の黒皮を残してありますので、磨き仕上げに比べて錆びにくい利点があります。
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