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築150年以上の赤瓦屋根の琉球古民家で営業する沖縄そば専門店「御殿山(うどぅんやま)首里本店」。
自慢の味わいをご家庭でも、という願いを込めて、お持ち帰りセットにいたしました。
かつおをベースに豚や昆布のエキスも入った深い味わいの出汁に、お店でお出しするそばに近づけるために生麺を使用。
さらに、食べ応えのある味付三枚肉(豚バラ肉)と軟骨ソーキ(豚軟骨)をセットでお届けします。
別途お好みでねぎやかまぼこをお入れいただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

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