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急速冷却冷凍で丹波篠山の黒枝豆の甘み、風味を封じ込め、美味しさそのままにお届けします!
黒枝豆とは、「黒豆」を完熟前で収穫したもの。大豆品種の枝豆とは大きさや風味は全く違います。その大きさ、独特のこく、甘み、ほっくりとした食感、どれをとっても枝豆の中でも最高級の美味しさです。
非常に人気が高い黒枝豆ですが、旬は非常に短く、10月5日頃から約3週間。本来は短い期間しか食べられない黒枝豆を、急速冷却冷凍で長い期間お届けすることが可能となりました。
急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」は、
・細胞膜を破壊しないので、解凍後も鮮度や風味が損なわれない。
・食材が乾燥しないので、鮮度・品質はそのまま保たれる。 
旬の美味しさそのままに、丹波篠山の黒枝豆を年中お楽しみいただけます。

●産地:丹波篠山市産
●内容量:500g袋入り
●本商品は冷凍前に熱を加えておりません。冷凍のまま、沸騰したお湯で茹がいてお召し上がりください。生の黒枝豆を茹でた時との食とは多少違うことがあります。
●クロネコヤマトクール宅急便を利用させていただきます。また冷凍食品以外とは同梱できません。

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