お歳暮 ギフト 函館いか塩辛 飲兵衛 650g(130g×5個)

初夏から冬にかけて美味しいイカが獲れることで有名な函館。それは目の前に広がる津軽海峡という豊かな漁場のおかげです。

その函館で作られる丸心の塩辛、特徴は長さ。塩辛は、イカの長さで食感が変わってきます。
コリッとした獲れたてのいかの食感、これを塩辛でも味わってもらいたい！その想いで試行錯誤し、今の長さになっています。 普通の塩辛と比べると倍ぐらいあります。
歯ごたえを出すための工夫は材料選びにもありました。コリッとした食感を出せる イカの耳を使ってるのです。
丸心の塩辛食べてみて下さい！ コリコリの歯ごたえです！