ペコリーノ・ロマーノ 100％ パウダーチーズ 1kg セルロース不使用

ペコリーノ・ロマーノはイタリアＤＯＰ指定チーズ。白色で円筒状の硬質チーズですが比較的柔らかいことが特徴です。羊の乳から作られており、独特の香りと強い塩味が有ります。ペコリーノとは「羊のチーズ」との意味で、ロマーノは「ローマの」という意味になります。
イタリア最古のチーズと言われており、古代ローマ時代には携帯食料として利用されていた歴史があり、保存の為に塩味がとても強いチーズです。本場イタリアでは、「カルボナーラ」に使われます。

種 類 別 ：ナチュラルチーズ
原材料名：めん羊乳・食塩
原 産 国 ：イタリア
保存方法：要冷蔵10℃以下
賞味期限：お届け後60日以上（未開封時）
内 容 量 ：約1kg（不定貫）
配送方法：クール便

栄養成分表示（100gあたり／推定値）
熱量385lcal、たんぱく質24.0g、脂質32.0g、炭水化物0.3g、食塩相当量5.2g