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自社で大切に育てた『越後牛』のネックを煮込み用のブロックにしました。
ネックはキメが粗く肉質も硬い赤身の部位ですが、その分エキスやゼラチンが豊富で、煮込み料理には最適な部位です。
煮込み料理やスープがおすすめです。
越後牛煮込み用ネックブロック
＊原料：新潟県産牛肉（交雑種）
＊内容量：６４０ｇ
＊包装形態：真空パック
＊賞味期限：加工日より１８０日
＊お届け方法：冷凍
＊保存方法：冷凍保存
＊加工地：新潟県長岡市
ネックはキメが粗く肉質も硬い赤身の部位ですが、その分エキスやゼラチンが豊富で、煮込み料理には最適な部位です。
煮込み料理やスープがおすすめです。
越後牛煮込み用ネックブロック
＊原料：新潟県産牛肉（交雑種）
＊内容量：６４０ｇ
＊包装形態：真空パック
＊賞味期限：加工日より１８０日
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＊加工地：新潟県長岡市
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