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当社で大切に育てた越後牛サーロインです。
サーロインは牛の背中の部分で、リブロースとランプの中間に位置する部位です。
牛肉の中でも最高の肉質を誇り、赤身とサシのバランスが抜群で、風味豊かな味わいが特徴です。
（注）こちらの商品は余分な脂やスジを取り除いておりますので、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
内容量：１０１０ｇ
賞味期限：加工日から１８０日
保存方法：冷凍−１８℃以下
包装形態：真空パック
加工地：新潟県長岡市
発送方法：クール冷凍便
サーロインは牛の背中の部分で、リブロースとランプの中間に位置する部位です。
牛肉の中でも最高の肉質を誇り、赤身とサシのバランスが抜群で、風味豊かな味わいが特徴です。
（注）こちらの商品は余分な脂やスジを取り除いておりますので、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
内容量：１０１０ｇ
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