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サイズ 7×8cm フタをあけてふわぁーっと茶碗蒸しです コロンとかわいいシェイプ蓋付きの茶碗蒸し。 冷製スープを入れたりご飯をよそったり使い方は自由自在 スープやデザートカップにもお使いになれます。 ミツバ 椎茸 銀杏 ユリ根 蒲鉾 鶏肉 白身魚 海老 焼アナゴ 貝などの 具材と一緒に溶き卵に薄味の出し汁を合わせたものを入れ 蒸し器で蒸しましょう 蒸し器の蓋はずらして乾いた布巾を挟んでね 蒸し時間が長いと 卵が凝固しちゃうので要注意です マイタケを生のまま入れると 卵が凝固しなくなるので火を通してから入れてね 夏には冷やして上に冷たいダシをはり、 冬にはアツアツですよね 蒸し器を使わず簡単電子レンジを使ってもいいですよね プリンやゼリー杏仁豆腐にもぴったりです
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