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<p>スパイスカレー、スパイス料理を自分で作ってみたい人たちに<br /> 向けたエンターテイメント指向の教科書。<br /> 人気のカフェやシェフ達に本当に美味しい作り方と、<br /> スパイスの知識を教えてもらいます。<br /> カレーをルウで作るのではなく、<br /> スパイスの配合から自分でやってしまいませんか?<br /> ※本書は2016年8月発行「スパイスカレーの教科書」に加筆・修正し、再構成したものです。<br /> ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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