お店TOP＞フード＞料理の素・パスタソース＞料理の素＞麻婆豆腐の素(マーボー豆腐の素)＞陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料 (50g*3袋入)【陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料の商品詳細】●麻婆豆腐の元祖、四川省成都市の「陳麻婆豆腐店」から直輸入の麻婆豆腐の素です。●長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手です。●本格四川料理辛さの度合い：大辛【召し上がり方】★材料(3-4人前)陳麻婆豆腐調味料：1袋50g、木綿豆腐：1丁(400g)、牛または豚の挽肉：120g、長ねぎ：1／2本、水：50cc、食用油：大さじ1杯、片栗粉：大さじ1杯★作り方(1)よく熱した鍋に食用油を入れ、牛又は豚の挽肉と長ねぎを良く炒めます。(2)(1)に水、陳麻婆豆腐調味料を1袋(50g)、さいの目(1.5cm)角に切った豆腐の順に入れ中火で、約5分位煮込みます。(3)最後に水溶き片栗粉を入れて出来上がり。※さいの目角に切った豆腐を予め湯せんしておくと、より一層美味しく出来上がります。※この調味料を使用しますと、各種の料理が美味しくできます。(麻婆茄子、麻婆春雨など)※別添の花椒粉をお好みでふりかけて下さい。【品名・名称】中華合わせ調味料【陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料の原材料】調味料・・・菜種油、豆板醤、とうがらし、豆鼓、食塩、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)別添・・・花椒粉【栄養成分】1袋(50g当たり)エネルギー137kcaL、たんぱく質5.1g、脂質12.5g、炭水化物1.3g、ナトリウム2465mg【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】高温多湿の場所をさけて保存して下さい。【注意事項】・辛さに敏感な人やお子様は十分に注意してお召し上がりください。・黒や白の粒は原材料に由来するものです。【原産国】中国【ブランド】ヤマムロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤマムロリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ヤマムロ156-0057 世田谷区上北沢5-7-203-3329-1111広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ヤマムロ/]