藤清　近江八幡名産　赤こんにゃく　300g　パック こんにゃく

近江八幡伝統の赤こんにゃくを昔ながらの製法でつくった弾力性のある最高級コンニャクです。
熱湯で茹で、砂糖、しょうゆ、みりん、鰹節で合わせた出汁で煮込んだ煮つけたり、5分ほど茹でてあく抜きし冷蔵庫に冷やしておき刺身こんにゃくとしてもご利用いただけます。
三二酸化鉄という鉄分で赤色に染められています（無害です）。ノンカロリー、鉄分補給にヘルシーな逸品です。