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結晶が上白糖よりやや大きく、サラサラした感じの、クセがない風味で溶けやすいお砂糖です。
お菓子作りには欠かせない砂糖ですリーフパイのように焼く前に表面に振りかけて焼いて使用する場合もあります。
◎使用量の目安：計量スプーン大さじ1杯は、すりきりで約12gです。
お菓子作りには欠かせない砂糖ですリーフパイのように焼く前に表面に振りかけて焼いて使用する場合もあります。
◎使用量の目安：計量スプーン大さじ1杯は、すりきりで約12gです。
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