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【生地の厚み】
両面ブレードで1mm〜3.5mmまで調節可能。
いろんな厚みをお楽しみ頂けます。

【麺の種類】
幅2.5mmの丸麺と幅4mmの平麺が作れます。

〇ボルトで固定も可能
作りがしっかりしていて多少の重量がありますが
足元にボルト穴が開いてるので固定することもできます。

〇大径ハンドルで回しやすく
低加水麺でもなんでもこいです。

【使い方】
1.小麦粉に水を加えてかき混ぜます。

2.両手でオレンジのつまみを回し
生地の厚みを調節。

乾いた生地を押さえ板に置き
平らに伸ばしていきます。

3.最初は粗いですが
滑らかになるまで繰り返し伸ばしていきます。

4.ある程度滑らかになれば
麺にする場合は刃を取り付けて切っていきます。
餃子やワンタンなども作ることができます。

※※ご使用前に、刃の油処理をして頂く必要があります※※
刃を錆びや劣化から守るため、商品の刃にオイルが付着しておりますが
汚れ不良ではございませんので、予めご了承くださいませ。

●お湯と中性洗剤などに浸け置きして油を落とし
ブラシなどで細部も少し掃除して頂きますと安心です。
●ローラー部分はアルコール等で掃除。

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