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カナダ北大西洋のどこまでも青く澄んだプリンスエドワード島の海で、吊り下げ式の養殖場で12?3月に水揚げしております。活きた状態でムールをサイズ選別、真空パック、スチームボイルし、急速冷凍しております。
和名 ： ムラサキイガイ
英名 ： Blue mussel
原産国 ： カナダ プリンスエドワード島
内容量 ：約900g（40~50個）
配送 ： クール冷凍便
和名 ： ムラサキイガイ
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