博多華味鳥 水たきセット（3〜4人前）《》

海藻やハーブのエキスを配合した専用飼料を与え、徹底した管理下で育てた九州の銘柄鶏「華味鳥」を有する博多の名料亭が手がける水炊き。程よい歯応えとジューシーな肉質、大葉が入った香り豊かなつみれが味わえる。新鮮な足がらと丸鶏の重ね炊きで丁寧に仕込んだスープも絶品だ。
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てた鶏です。華味鳥の肉質は程よい歯応えがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。博多・中洲に本店を構え、広島・大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭　博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。