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スクガラスはアイゴの稚魚を塩漬けにしたものです。
塩が効いている一品ですが、沖縄ではお酒のつまみとして豆腐の上にのせて食べるのが一般的です。
お酒との相性もバッチリで昔から沖縄の人々に親しまれている保存食の一つです。
【商品名】沖縄県産品 スクガラス（アイゴの稚魚）
【容量】 120g
【原材料】 沖縄県産あみあいご、食塩
【製造者】大城海産物加工所 沖縄県豊見城市豊見城130
塩が効いている一品ですが、沖縄ではお酒のつまみとして豆腐の上にのせて食べるのが一般的です。
お酒との相性もバッチリで昔から沖縄の人々に親しまれている保存食の一つです。
【商品名】沖縄県産品 スクガラス（アイゴの稚魚）
【容量】 120g
【原材料】 沖縄県産あみあいご、食塩
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