玄米 5kg お米 コシヒカリ こしひかり 流るる 野沢農産

到着から一か月程度美味しくお召し上がりいただける商品をお送りいたします。
※保管状況でも変わってきます。


●こちらは『玄米』になります。精米とお間違いのないようご注意くださいませ。
●【洗い方のコツ】ザルを重ねたボウルに米と水を入れ、ゴシゴシと　擦りつけて、米表面に傷をつけるように、しっかりと洗ってください。(100回以上が目安)　その後、濁りがなくなるまで数回水を入れ替えます。
●【炊き方のコツ】洗ったお米に、分量の水と、1合あたりひとつまみ程度の塩を加えます。一晩(8時間)以上、冷蔵庫で浸漬してから炊飯してください。
●このお米の産地である長野県は、内陸性で盆地が多く、昼と夜の寒暖差が大きいため、お米作りに適しています。雪国とも言われる信州は、雪解け水を豊富に蓄えた山々に囲まれています。豊富な清流が河川を流れ、ツヤがあり粒がしっかりとした長野米を育てます。