ローストビーフ 訳あり 業務用 冷凍 ローストビーフ丼

ローストビーフは牛ザブトンと言われる肉厚で柔らかく、きめの細かい赤身肉を使用しています。
牛ザブトンは超激レアの希少部位で有名な牛肉の部位です。

赤身肉はパサつきやすい特徴があるため、米麹に漬け込んでから低温調理でじっくりと
火入れをしたローストビーフです。

形が不揃いになっているので、訳ありとなります。
味や品質には問題ありません。


商品名：米麹仕込みのやわらかローストビーフ
原材料：牛肉、食塩、米麹、香辛料
訳あり：形が不揃いのため訳ありとなりますが、味、品質には問題ありません。
保存温度：-18℃以下で保存
内容量：1p（約200~330g)
加工地：日本

ローストビーフ用 の お肉 としてはあまり使われることがないほどの
超激レアの 希少部位 である 牛ザブトン を使った珍しいローストビーフです。
・超激レアな希少部位を使用
・赤身が美味しい肉
・国産和牛とは一味違う食感と旨味が楽しめる
・訳ありの理由は形が不揃い