国産にんにく「紫々丸（ししまる）ニンニク　約５００ｇ入」

◎鱗片数が２０片程度の暖地紫系、極早生種です。
◎植え付け後の萌芽の揃いが良く、生育は極めて旺盛です。
◎草姿は強勢の中庸で着葉数が少なく、草丈は９０ｃｍ程度に伸長します。主茎は中程度の太さで、葉面のブルームは少なく鮮緑色を呈します。
◎抽苔は主茎内で、結球部位から２０ｃｍくらいの所で伸長が止まり、種芽の肥大が確認され、葉が黄変を始める頃、暖地で４月下旬頃に収穫期に入ります。
◎球の大きさは直径で５〜６ｃｍ、球重は６０ｇ前後になります。