ヒハツパウダー 100ｇ LONG PEPPER (国内製造) 無添加

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【ヒハツパウダー LONG PEPPER 国内製造 無添加】
インド産のヒハツを100%使用して国内の工場にて粉末状にしたパウダーです。無添加・残留農薬検査実施済み。ブラックペッパーのようなピリッとした辛みとほのかに甘く爽快な香りが口の中に広がります。中国やインドでは伝統医学にも利用されており古い歴史があるそうです。アジア地域で、肉料理やカレーに使われます。日本では琉球料理の香辛料として利用されており、沖縄そば・カレー・ゴーヤチャンプルー等の炒め物のアクセントとして、更にはコーヒーに入れて香りを楽しむ方もいるそうです。