キヌア 最高品種 ロイヤル・キヌア 700ｇ Royal Quinoa [05]

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【キヌア最高品種 ロイヤル・キヌア Royal Quinoa】
ロイヤル・キヌアは、南米ボリビアのアルティプラーノ地方標高約3,700ｍの高地であるウユニ塩原(ウユニ塩湖：世界最大の塩の湖)で生産されるキヌアの名称です。南米ボリビアの、数あるキヌアの品種の中でも粒が大きい「ロイヤルキヌア」の名称はウユニ湖周辺の高地にある農場しか登録できません。ロイヤルキヌアは、他のどのキヌア品種よりも大きく丸みを帯びた味わいで、非常に厳しい気象条件下で生育するため栄養価が高く、一度調理するとふわふわな食感になります。