国産 ダチョウの卵 食用 小（約1．3kg） オーストリッチ

予約をいただいてから、産卵を待ちますので、発送までにひと月以上かかる場合もございます。

【ダチョウの卵はアレルギー性が低い】
鶏卵アレルギーの原因タンパク質は主にオボムコイドとオボアルブミンと考えられます。
ダチョウ卵は鶏卵と比べ卵タンパク質の構造上の差異に起因するものでアレルギーの原因となる
タンパク質のオボムコイドとオボアルブミンが鶏卵の数万分の１と顕著に低いことが明らかになりました。
以上の研究データから卵アレルギーで卵製品（ケーキなど）が食べられなかった方に卵アレルギー性が低いということで朗報といえるでしょう。

【保存方法と賞味期限】
保存方法は冷蔵庫で保管頂き賞味期限は化粧箱に記載しています。到着後約７日。
※必ず加熱調理してお召し上がりください。