大突 菖蒲谷 中山系 ゴマ斑合砥 仕上砥石 天然砥石 本物保証

・サイズ　約20.5 x 7.7 x 3.7cm
・重量　約1,410g
※撮影に使用しております木製の台は商品に含まれておりません。

産地は中山でほぼ間違いないと思います。
成形も非常に丁寧で、金板を使っての底仕上げが行なわれています。
昭和中期の成形でしょう。
画像では分かりにくいのですが、水を掛けると細かいゴマ斑が現れてきます。
これはゴマ斑黄板の下の層に良く表れる層で、黄板と同等の性能はあるのですが、色が黒っぽいために価格も低めになってしまう残念な砥石です。
非常に肌理の細かい砥ぎ汁が出、硬すぎず、柔らかすぎずの使いやすい砥石です。
包丁の仕上げに重宝すると思います。
鉋や鑿に使用するのであれば、仕上げ砥石の前に入れると仕上げが楽になると思います。
砥ぎ汁が出たら力を抜いて砥ぎ汁の上でコロコロと転がすようにして砥いでください。
全体的に綺麗な平面が出やすくなります。
その後に最終の仕上げ砥石で鏡面に仕上げてください。
使いやすい砥石ですので、初心者の方でもお使い頂けます。