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ミル フライパウダー 箱入 L103
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厨房卸問屋名調
●容量(cc):11250 ●メーカー品番:L103 ●投入目安:1Lに対し約9CC ●専用計量カップ付フライ油をリフレッシュ! ●フライパウダーの特長 ●揚げ物の品質が向上 フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため、揚げ物への油の浸透が減り、揚げ物がカラリと揚がります。また、揚げ物の中まで火通しが良く、品質のバラツキが少なくなります。 ●ランニングコストの大幅節減 フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ、油を廃棄する時期が大幅に伸びます。 ●使い方はいたって簡単!油使用時間約6〜8時間毎に油量に合ったサイズのパウダーを一袋分又は適量、約170度前後に設定した油槽に入れ、均一になるように攪拌するだけ。 ●※使用頻度により時間目安は変わります。揚げ物の色が濃くなったり、油分がべたついてきた時が投入時期です。 ●※ミルオイルフィルター(AOI03)と併用すればより効果的です。 ●検索ワード:【 フライヤー | 油こし・揚玉入 】
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