長きしめん(112g×40把入) 乾麺

きしめんの長さは３６ｃｍ、一人前（112g）づつ袋詰めで１ケース４０把入りです。
生麺を茹でたような食感と、さっぱりとした風味が特徴です。
使われている小麦は、日本の麺用に開発されたオーストラリア産小麦です。

業務用の乾麺として作っているため、市販されている乾麺よりも長くなっておりますので、ご家庭でお召し上がりいただく際には、半分に折って使っていただくことをお勧めします。

美味しく食べるコツは、たっぷりと沸騰したお湯の中にきしめんを入れ、吹きこぼれに注意しながら強火で約６分茹でて下さい。
水洗いは、冷水で麺の表面のぬめりを取るように洗って下さい。

きしめんは麺の幅が広いために、茹で上がり時に麺と麺がくっついてしまう事があり、茹でる時は沸騰したお湯に麺を重ねないようにして入れて下さい。

きしめんが入っているポリ袋の片方は、ふさがっておりませんのでお取り扱いにご注意ください。