2025新物(3/12解禁)！神戸中央市場 淡路島近海の瀬戸内産

瀬戸内から関西圏へ！いかなごくぎ煮は今や関西の春の味となってきています。 各種サイズをご用意いたしました！ 用途に合わせてご利用ください☆ ちょっとしたおみやげ・ご進物にも最適！ 原材料名 いかなご（淡路島産または淡路島近海の瀬戸内産）、砂糖、醤油、生姜、味醂、水飴 原料産地 淡路島産または淡路島近海の瀬戸内産 内容量 300g 賞味期限 長期保存は、お届け後、要冷蔵（10℃以下）で約40日 オススメの食べ方 そのまま温かご飯に！酒の肴にも、おにぎりの具にも最高。これで御茶漬けしたりする人もいます。 配送方法 クール便でのお届け新物いかなご釘煮！大好評御礼！ ★瀬戸内に春を告げる魚！イカナゴ★ 美味しいくぎ煮の季節の始まり(^^)しょうがが少し効いた甘い味のくぎ煮は食がついついすすみますぅ〜 待ちに待った、瀬戸内のイカナゴの新子漁が解禁となりました！！ 美味しい釘煮の季節の始まりです(^^)　 我が兵庫県はイカナゴの水揚げ全国1位。 本場神戸に本社を構える財木商店。　 イカナゴに関してはプロ中のプロです！ このあたりにはイカナゴの釘煮を製造販売している業者は イ〜ッパイあります。 我が社も今までに数知れぬ程の釘煮を吟味し 販売してきました。その経験を生かし、 皆様の食卓にめっちゃうまい味を お買い得価格でお届けします。 ★瀬戸内近海の釘煮が美味しい秘密は？★ 豊かな瀬戸内の海にはイカナゴの餌であるプランクトンが豊富にあり、特に明石近海のイカナゴは非常に速い潮の流れの中で暮らしており運動が十分である為、身質が良く引き締まってます。　よく食べよく運動する！元気なイカナゴが旨さの秘密です。 このイカナゴを釘煮にしますと程好い食感と美しい照りが出ます。 ▼オススメの食べ方は▼ そのまま温かご飯に！酒の肴にも、おにぎりの具にも最高。 これで御茶漬けしたりする人もいます。 朝、昼、晩の食卓に常備しておいて下さい。 簡単に美味しい一品として！ もちろん無添加！  【余談】 皆様のご記憶にも残ってると思いますが、平成7年1月17日午前5時46分。 我が町、神戸は阪神．淡路大震災という災害に遭遇しました！ まさに、その時刻！私はタラコのセリにて応札をしていた時でした！ ふと、天空に目をやると、異様なる稲光。その15秒後、目の前にある3kg詰めのタラコの樽が、数十個、宙に舞いました！ セリに居た数十人が、『ヤバイぞ！スクラム組め〜!!』と言う誰かの声に反応し、肩を組み合い激震に耐えました。 その瞬間、明かりは、全て消え、一寸先も見えぬ程の暗闇。 すぐに、自社の店舗に走って行きました。タコが地べたに散乱してました。自宅で寝ている家族が気になり電話しましたが、ライフラインは全て断たれておりました。 店舗を大まか片付け、すぐに自宅に車を走らせました。町は闇に包まれ運転が困難な程！地割れに車ごと転落2回。自宅に辿り着くまで、地獄絵図でした。車を降りて、手を貸してあげたい状況が多数ありましたが、家族が心配で出来ませんでした。今でも悔いることです。（家族は無事でしたから。） そんな、震災後、神戸の人々はその際お世話になった全国の人々に感謝の気持ちを込めて、美味しい釘煮をお送りする事を始めました。 当店もそんな感謝の気持ちを込めて全国の人々に味わって頂きたいと考えております。　　　　　財木　洋二