ヒミツ♪の銅天板A 240×360mm

マルサンパントリーオリジナル商品です。
ハード系のパンを嵩高く焼き上げたい！
リーンなパン、ハード系のパン、自然種で発酵させるパン、生地に水分が多いパンなどを焼成する際に活躍します！
庫内をちょっとでも広く使いたい！そんなアナタにおすすめのアイテムです！
食型などケースに入れて焼成するタイプのパンにはおすすめしません。
「銅」は金属の中で、特に良く熱を通すことで知られています。
パンの下に熱伝導率の高い「ヒミツ♪の銅天板」を敷くことで、まるで下からの火力が加わったかのように、パンの焼き上がりがパワーアップします！(嵩が高くなります！)
■使用方法
１.予熱の段階からオーブン付属の天板を庫内に入れ、熱しておきます。
※オーブン付属の天板は上下逆さまに入れてください。
２.パン生地を乗せた銅天板を、オーブン付属の天板の背に乗せます。※パンは銅天版に直接乗せず、オーブンシートを敷いてください。
焦げ付きや汚れを防いで、長くご愛用いただけます。
３.そのまま焼成するだけでOK！
※熱量不足を感じる方は、１の時点で銅天板も熱してください。