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【原材料】
原産国:フランス
とうもろこし澱粉、砂糖/安定剤(加工でん粉)、ゲル化剤(ローカストビーンガム、グァーガム)、香料、着色料(βカロテン、リホブラビン)
【保存方法】
乾燥した冷暗所にて保管してください。
【内容量】
200g
【使用方法】
【基本配合】
プードル・ア・クレームEX 100g
冷たい牛乳        1L
砂糖           160g

【リッチタイプ】
プードル・ア・クレームEX 100g
冷たい牛乳        1L
砂糖           160g
全卵(卵黄4個でもOK)    2個
  
<作り方>
1)牛乳250mlに本品100gを溶かします。
   (リッチタイプはここで卵を入れ混ぜ合わせておく)
2)砂糖を加え煮立てた牛乳750mlに1を加えます。
3)泡立て器でとろみをつけ、かき混ぜながら煮立てれば出来上がりです。
冷やしてお菓子にご使用ください!

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