国内産 無添加 昔ながらの寒風干し新巻鮭(オス鮭) 旨みをギュッと凝縮

■品名 新巻鮭(丸のまま) ■原材料　　鮭（岩手・北海道産　秋鮭オス　）、塩 ■内容量　　生鮭が1尾3kg前後をえらをとり、腹をとり、漬けて、洗って干すときのキロ数が2.2kg前後ですので干し上りは、乾いた分軽くなります。　 ■保存方法 冷蔵保存　：　5℃以下に保存 ■冷凍保存：-18℃以下に保存 ■賞味期限　冷蔵5日：冷凍90日 ■製造者　越戸商店旨みがギュッと凝縮！濃厚！寒風干し新巻鮭　岩手では、新巻鮭といえば、寒風干しのことを言います。