さこし産　生食用　むき身５００g＝２本

播州赤穂にある坂越湾には、日本名水百選にも選ばれる
清流千種川が流れ込む自然豊かな海です。
豊富な植物性プランクトンを得て育ったかきは、
濃厚な味わいであり、“海のミルク”という言葉がぴったりです。
この極上の坂越産牡蠣を、紫外線殺菌海水を使い、
一つ一つ丁寧に殻むきを行いました。

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