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■圧力切り替え式 低圧・高圧の2段階に圧力が切り替えられるので、食材や調理に合わせて設定できます。 ・低圧：魚や野菜など煮崩れしやすい食材に。・高圧：肉の塊など芯まで熱の通りづらい食材に。 ■こげつきにくく保温性に優れた3層底ステンレス鋼/アルミニウム/ステンレス鋼 ■蓋の開閉が簡単スムーズ、蒸気を一定方向に排出する安心設計です。 ■オール熱源対応 ■レシピブック付き ●サイズ(約)：全長400×幅230×高さ210mm ●重量(約)：2.3kg ●材質 本体/ステンレス鋼、はり底/アルミニウム合金・ステンレス鋼、ふた/ステンレス鋼、取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度150度) ●原産国：中国 ●底の厚さ：4.4mm ●作動圧力：高圧100kPa、低圧60kPa ●寸法：20cm ●満水容量：4.5L
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